ŠPINAT- Spinacea oleracea

Evo moj špinat danas uslikan-dobro napreduje:

njam....njam....sad mi se jede spinat

AAA carice, svaka cast.... Spinat je prava stvar...

Bas ti zavidim na spanacu ja radim bastu u brdu, ali zimi mi nista nemoze opstati od zeceva.

Ovaj period kad posijem odmah nakon ljeta je i najbolji za spinat jer u proljece on i ne dodje do svoje visine a vec ode u sjeme (zbog pretejeranih vrucina).
Meni su gl. napasnici puzevi i to svih oblika i velicina. sa kucicom,bez kucice-oni golaci,pa imam cak i neke male sa dugiljastom kucicom a jedu sve pred sobom.
U dalmaciji je obicaj da se spinat i blitva siju ovako-ugusto- a ne u redove. Cak se zajedno siju persin i spinat ili persin zajedno sa blitvom.

Špinat se uzgaja radi listova, koji imaju visoku hranljivu vrijednost. Lišće špinata sadrži značajne količine vitamina i mineralnih tvari, naročito željeza, fosfora i kalcijuma. Špinat je jednogodišnja biljka iz porodice Chenopodiaceae ( lobodnjače). Korijen može da naraste puno, ali masa korijena se razvija u dubinu do 30 cm. Dvodoma je biljka, tj. ima muške i ženske biljke. Špinat je biljka sa kratkom vegetacijom 40-60 dana. To je biljka koja dobro uspijevai na nižim temepraturama, 10 C, a optimalna temeperatura za rast je 15-18 C. Otporna je na mraz, pa s eu našim toplijim područijima može uzgajati u toku cijele zime. Špinat treba da se uzgaja na plodnom i rastresitom zemljištu umjerene vlažnosti. Kod nas se špinat sije u proljeće, ljeto i jesen. Sjetva u proljeće počinje čim to dozvole vremenski uvjeti i traje do kraja aprila. Najbolje je da se ponavlja u razmacima od oko 10 dana, što omogućuje duži period berbe. Ljetnja sjetva je u avgustu do početka septembra, ozimi špinat se sije u oktobru.



Slika -1



Slika - 2

Slika - 3 - Špinat u vrtu






Slika - 4