Sparoge

Zelene sparoge su nazastupljenije vrtne sparoge, od sadnje do berbe treba proci 2g. Okus zelenih sparoga intenzivniji je od bijelih,mogu biti kratke, srednje i duge do 22 cm. rezu se 5-6 cm od vrha.

Ljubicaste sparoge su zelene sparoge koje su tokom uzgoja kratko izlozene suncevim zrakama.

Bijele sparoge uzgajaju se prekrivene pjeskom da se sprjeci fotosinteza i stvaranje klorofila koji bi im dao zelenu boju. Prekrivaju se i crnom folijom koja sluzi za zagrijavanje tla kako bi sparoge sto prije nikle. Rezu se 3-5 centimetara od vrha jer im je stabljika malo tvrdja od zelenih. Gule se od glave do vrha za razliku od zelenih ciji se vrh ne guli.


Divlje sparoge rastu u prirodi u primorju,tanki izdanci u sklopu bodljikavog grmlja vrlo su intenzivnog okusa i pomalo gorki. Najukusniji su pocetkom sezone. Ubrane ne mogu dugo stajati jedino blansirane pa smrznute.

Da li je ovo sparoga?

Uf ja mislim da ti je to asparagus (nesto sto nema veze o ovom o cemu sam pisala) za aranzmane.

Ova biljka moze narasti prilicno velika ako se ne sisa. Mislim da moze narasti i do 2 metra, ja moju redovno sisam pa nikako da naraste. Nabavio sam je kao sparglu pre nekoliko godina, raste mi u vrtu i visegodisnja je biljka.

-

I kod mene je nesto slicno kao i kod fakija,a inace sam sijala sjeme sparoge i kad sam digla ruke od nje---ona je istjerala listice iz zemlje..
A sta dalje sa njom??

Uzgaja je, okopavaj,gnoji i nakon 2. godine davat ce plodove.