Hortenzija ne podnosi veliku vrucinu pa je zato najbolje posaditi u hladovinu. Raste u visinu Od 50 do 160 cm. Ima jako lepe cvetove u vise boja i oblika. Boja cvijeta varira ovisno o pH reakciji tla, sto je zemljiste kiselije (pH 4), cvjetovi su plavi, a u manje kiselom do neutralnom (pH 7) su rozi ili crveni. Oblik cvetne glavice moze biti kupolaste, plocaste ili loptaste gradje. Ona se sastoji od neuglednih fertilnih cvetova koji su skriveni u sredini i veci sterilni cetverolaticni cvetovi koji ih okruzuju.