Coffea - kafa

Kafa je rod niskih biljka iz porodice broćeva .
Mnoštvo je biljaka koje spadaju u rod kafe, koje čine veliki broj
raznih vrsta i podvrsta biljaka različitog sastava ploda. Kultivirana
stabljika kafe je visoka 2 do 5 metara a ako bi je ostavili da raste
divlje narasla bi do visine i do 10 metara. Savijanjem i obrezivanjem
mladog stabla proizvođači kafe nastoje ograničiti visinu stabla na 3
metra iz čisto praktičnog razloga, radi lakše berbe. Klima u tropskim
zemljama koje se nalaze u širem ekvatorijalnom pojasu pogodoje uzgoju
stabljike kafe. Toplota i vlaga su glavni faktori u uzgoju stabla kafe,
spoljne temperature između 12°do 27° celzijusa i velike količine kiša.
Velike klimatske promjene, vrsta tla i sastav tla na kojem se biljka
uzgaja, broj sunčanih dana, količina padavina i vlaga, nadmorska visina
sve su to uticaji koji utiču na stabljiku kafe a i njen plod.

Na slici je Coffea arabica koja se moze uzgajati i kod nas.

Moja kava izgleda skroz drugacije. Kupila sam gotovu biljku u Kunzumu .

Moja kafa je krepucnula u rekordnom vremenu jako mi se svidja kako izgleda kad cveta pa cu je ponovo nabaviti. Evo jedne slike sa neta



Evo jos malo o kafi sto sam iskopao na wikipediji
Arabika je kvalitetna kafa, u ukupnoj svetskoj proizvodnji zastupljena
je sa čak 75-80%. Raste na nadmorskoj visini od 600 do 2000 metara i na
plantažama ne dostiže veću visinu od 3 metra. Mladici treba tri godine
da bi počela da cveta. A tek naredno godine, posle prvog cvetanja može
dati i prvi rod. Jedno drvo u proseku daje 1 do 3 kilograma plodova, a
u Brazilu (gde je berba samo jednom godišnje) berba traje od maja do
avgusta.Poznate arabike:Minas,Santos,Sigri,Maragogip,Kostarika,Moka harar.
Robusta-Ova vrsta kafe se uzgaja u Indiji, Indoneziji, Vijetnamu, na nadmorskoj visini do 600 metara).
Uzgoj ove vrste je lakši, a otpornija je i na bolesti. Zastupljena je
sa 20-25% u ukupnoj svetskoj proizvodnji. Karakteriše je sitnije zrno,
svetlije boje, nepravilnog oblika. Napitak koji bi bio od čiste robuste
ne bi bio odgovarajućeg ukusa, već opor i gorak, bez arome. Zbog toga
se ova vrsta koristi prvenstveno za mešavine, budući da daje punoću
ukusu.

Moja lepa kafica malo zabushava ,prvo sam se brinula a tek posle nashla na netu da ona prve godine dosta sporo raste.Nemam pojma zashto ni koja je tu logika ,al mi sad lakshe nisam ja nishta zabrljala

Ponovo sam ishcitala sve shto sam nashla i ono shto ja nisam radila to je redovno oroshavanje bar dva puta dnevno.Meni stoji na suncu ali samo prepodne ,unutra je ali pored vrata od terase i redovno je zalivam.Moracu ocigledno neshto da uradim jer mi se cini da je lepsha bila kad je kupljena ,marta meseca ove godine.Izgubila sam dva stabalca u periodu adaptacije i neke donje listove ali mislim da bi morala brze da raste.Evo kako je izgledala u manjoj saksiji i plice posadjena.

A ovakva je danas




Jel ja to izmishljam ili nije ni malo porasla.Sad je presadjena u vecu saksiju pa zato izgleda niza.

Pošto smo mi Mostarci kafeđije i ja sam je nabavila

Kafa vam je super...Kad to lijepo stupi u rod zovite na jednu slatku..