Gaji se radi lista ili cjelog nadzemnog djela, koji sadrzi etarsko ulje. Ulje je svjetlozelene boje karakteristicnog mirisa, slabo gorkog ukusa. Upotrebljava se u prehrambenoj industriji i industriji sirceta, ali se koristi i kao zacinska biljka.
Estragon je visegodisnja zeljasta biljka. Ima dobro razvijen, razgranat ali plitak korjenov sistem. Cvast je glavica, bjele boje. Cvjeta u julu. Sjeme je vrlo sitnoi cesto ima slabu klijavost, pa se zbog toga cesto razmnozava vegetativno.
Estragon se kod nas poceo gajiti tek poslije drugog svjetskog rata. Porijeklom je iz juznih krajeva, ali dobro podnosi hladnocu. Izdanci izbijaju vec pocetkom marta. Mogu da izdrze mrazeve do -3, a odrasle biljke podnose znatno nize temperature. Uspijeva na 400 m nadmorske visine. Prema zemljistu nije izbirljiv, ali dobro uspijeva na plodnim, strukruralnim zemljistima, mada daje dobre rezultate i na slabijim zeljistima.
Kao visegodisnja kultura na istom mjestu se gaji 3 ili vise godina. Njega se sastoji iz medjurednog kultiviranja, okopavanja i prihranjivanja.
Estragon je visegodisnja zeljasta biljka. Ima dobro razvijen, razgranat ali plitak korjenov sistem. Cvast je glavica, bjele boje. Cvjeta u julu. Sjeme je vrlo sitnoi cesto ima slabu klijavost, pa se zbog toga cesto razmnozava vegetativno.
Estragon se kod nas poceo gajiti tek poslije drugog svjetskog rata. Porijeklom je iz juznih krajeva, ali dobro podnosi hladnocu. Izdanci izbijaju vec pocetkom marta. Mogu da izdrze mrazeve do -3, a odrasle biljke podnose znatno nize temperature. Uspijeva na 400 m nadmorske visine. Prema zemljistu nije izbirljiv, ali dobro uspijeva na plodnim, strukruralnim zemljistima, mada daje dobre rezultate i na slabijim zeljistima.
Kao visegodisnja kultura na istom mjestu se gaji 3 ili vise godina. Njega se sastoji iz medjurednog kultiviranja, okopavanja i prihranjivanja.